الفصل الثانى
نظام التحميل للمحاصيل
- تمهيد.
- مفهوم التحميل .
- أنواع التحميل.
- فوائد التحميل .
- شروط إختيار محاصيل التحميل .
- البرنامج التدريبى الإرشادى لتحميل القطن على القمح فى محافظة المنيا.
الفصل الثانى
التحميل مفهومه وأنواعه
تمهيد
تعتبر مشكلة نقص الغذاء فى مصر من أهم المشاكل التى تواجهنا وذلك بسبب مساحة الأرض المحدودة والزيادة المضطردة فى عدد السكان، الأمر الذى يؤدى إلى صعوبة توفير الاحتياجات الغذائية مع استخدام الأساليب الزراعية الحديثة للوصول الى أعلى إنتاجية للمحاصيل الزراعية للوفاء باحتياجات السكان الغذائية، لذلك كان الاتجاه للتكثيف الزراعى ضرورة حتمية تحت تلك المتغيرات المستمرة والتى تشتد بمرور السنين، ويهدف التكثيف الزراعى الى زيادة الإنتاجية من وحدة المساحة بالاستغلال الامثل لكل الموارد المتاحة ،والتى يمكن استخدامها وتوجيهها لرفع الإنتاجية بأقصى ما يمكن( )
ويعتبر محصولى القطن والقمح من أهم المحاصيل الشتوية والصيفية فى الزراعة المصرية ، ومن أهم المحاصيل الاستراتيجية الزراعية ، فالقطن المصرى يحتل المرتبة الأولى فى التصدير بالنسبة للحاصلات الحقلية لتميزه بمكانة عالمية عالية بين الأقطان فائقة الطول من حيث المتانة والنعومة والتجانس، وهو احد المحاصيل التصنيعية وتقام عليه العديد من الصناعات مثل الحليج والغزل والنسيج ،وصناعات أخرى على الزيت ومنتجاته، وتستخدم مخلفات العصر فى تغذية الحيوانات ،والحطب فى إنتاج الأسمدة العضوية ،ويعتبر محصول القطن من المحاصيل التى تلعب دورا كبيرا فى حجم العمالة الزراعية والصناعية، حيث تقدر نسبة العمالة للمشتغلين فى القطن بحوالى 30% (الزراعة – التسويق – التصنيع – التصدير) ( )
ومن ناحية أخرى فان القمح يعتبر من أهم محاصيل الحبوب الشتوية ومحاصيل الغذاء عموما، وأن كمية الإنتاج من محصول القمح لا تكفى الاستهلاك المحلى ،وتسعى الدولة الى تضييق الفجوة الغذائية من خلال برامج متعددة تهدف الى زيادة الإنتاج سواء بالزيادة الراسية أو الأفقية، بتشجيع المزارعين على زراعته لمواجهة الزيادة المطردة فى عدد السكان، وزيادة الطلب على القمح ومنتجاته والذى يؤدى الى زيادة الاستيراد وزيادة الأعباء على ميزانية الدولة ، وعلى الرغم من زيادة إنتاجية الفدان من حبوب القمح والتى بلغت ( 3و18 إردب / فدان ) عام 2003 كمتوسط إنتاج على مستوى الجمهورية ،وبلغ متوسط الإنتاج فى الاراضى القديمة داخل الوادي (49و18 إردب /فدان )، إلا انه ما زالت هناك فجوة كبيرة بين الإنتاج والاستهلاك ،حيث تقوم الدولة باستيراد حوالى 4 – 5 مليون طن سنويا
وتهتم الدولة ممثلة فى وزارة الزراعة بالقيام ببعض البرامج التى تعمل على زيادة الإنتاج عن طريق التوسع الرأسى والتوسع الأفقى ،ومن بين برامج التوسع الرأسى برامج التكثيف المحصولى، وتعتبر برامج التحميل من أهم وسائل التكثيف المحصولى، وهو عبارة عن زراعة محصولين أو أكثر فى نفس المساحة، وفى نفس الوقت، أو يشتركان فى فترة زمنية، وقد يؤدى ذلك الى بعض التنافس بين المحاصيل المحملة خلال موسم النمو، أو خلال جزء منه، لذلك يجب الاهتمام والعناية عند إختيار المحاصيل المحملة حتى لا تتعارض فى إحتياجاتها البيئية مع
المحصول الرئيسى المحمل عليه كما يجب أن تتوافق العمليات الزراعية للمحاصيل المحملة. ( )
مفهوم التحميل :
إتفق كل من "شريف "( )،" الهباق "( ) على ان التحميل هو : زراعة محصولين أو أكثر فى نفس وحدة المساحة من الأرض لتعظيم الاستفادة من الموارد الأرضية والمناخية المتاحة لرفع إنتاجية وحدة المساحة ،ويسمى المحصول الاصلى بالمحصول الرئيسى والمحصول المحمل بالمحصول الثانوي.
أنواع التحميل:
توجد عدة أنواع من التحميل حتى تتناسب ومختلف المحاصيل بسبب اختلاف المعاملات الزراعية والاحتياجات البيئية لكل محصول عن الأخر وفيما يلى بعض هذه الأنواع :
التحميل المناوب:
يقصد به زراعة محصولين أو أكثر تحميلا متداخلا مع المحصول الرئيسى وفى خلال مراحل نموه العظمى ، وتحت هذا النظام يزرع المحصول الثانى ( الثانوى) بعد وصول المحصول الرئيسى مرحلة ما بعد التزهير وقبل النضج النهائى.( )
ومن أمثلة التحميل المناوب
)
- التحميل المناوب للقطن على الفول البلدى.
- التحميل المناوب للقطن على البصل.
- التحميل المناوب للقطن على الثوم.
- التحميل المناوب للقطن على بنجر السكر.
- التحميل المناوب للقطن على القمح.
التحميل المتزامن:
يقصد به زراعة المحصول الرئيسى مع المحاصيل المحملة فى نفس الوقت أو قبله أو بعده بمدة تتراوح من 3 – 4 أسابيع ويقضى المحصولين الرئيسى والمحمل معظم فترات النمو لكلا المحصولين معا.
ومن أمثلة التحميل المتزامن:
- التحميل المتزامن للقطن مع السمسم.
- التحميل المتزامن للقطن مع الخيار.
- التحميل المتزامن للقطن مع الطماطم.
التحميل المختلط:
يقصد به التحميل بدون نظام المحصول الرئيسى والثانوى وفى هذا النظام تستخدم التقاوى للمحصولين بخلطهما معا وزراعتهم بغير نظام مميز ويمكن بدار كل محصول بمفرده ثم بدار الثانى فوقه.
التحميل فى خطوط :
يقصد به تحميل المحاصيل مع بعضها فى نظام محدد وواضح فى خطوط منفصلة أو على نفس الخط (معظم أنواع التحميل بالمحاصيل الشتوية والصيفية).
التحميل فى شرائح:
ويقصد بهذا النظام من التحميل زراعة المحصول الرئيسى والثانوى فى شرائط وفى وقت واحد وبحيث تبتعد هذه الشرائط عن بعضها بما يسمح بأداء الخدمة مع المحافظة على مميزات التحميل ويصلح هذا النظام فى المناطق المعرضة لهبوب الرياح وذلك بغرض مقاومة التعرية.
فوائد التحميل: ( )
يمكن إيجاز أهم الفوائد العلمية والتطبيقية للتحميل فى النقاط التالية: -
1. زيادة محاصيل الغذاء الشتوية ( القمح والبصل والثوم وبنجر السكر ) دون الإخلال بالتركيب المحصولى فى الدورة الزراعية.
2. زيادة إنتاجية وحدة المساحة من الأرض لكلا المحصولين المحملين.
3. زيادة العائد الاقتصادى وتوزيعه على مدار العام بحيث يمكن تلافى أضرار لاعتماد على زراعة محصول واحد.
4. زيادة معدل الاستغلال الارضى والزمنى.
5. الهروب من الإصابة بآفات بعض المحاصيل عن طريق الزراعة المبكرة.
6. التغلب على ظروف النمو السيئة خلال الفترات الأولى من حياة النبات.
7. الاستفادة من كميات مياه الرى وترشيد التسميد لمحاصيل التحميل.
8. تقليل التلوث البيئى للتربة والمنتج ومقاومة الحشائش فى أخر حياة النبات.
9. تعظيم الاستفادة من طبقات التربة المختلفة مع المحافظة على محتواها من العناصر الغذائية والعضوية.
10. تقليل الأضرار الناتجة عن زراعة المحاصيل منفردة.
شروط إختيار محاصيل التحميل: ( )
1. يجب أن يكونا من مجموعات نباتية مختلفة وذلك لتقليل المنافسة.
2. يجب أن يتشابه المحصول الرئيسى والثانوى فى العمليات الزراعية.
3. يجب أن تكون الاحتياجات السمادية متشابهة وغير متعارضة.
4. يفضل أن تكون المحاصيل المحملة من عائلات مختلفة للنوع الواحد وان تكون مختلفة فى المجموع الجذرى.
5. يجب أن لا تكون إحدى هذه المحاصيل عائلا لإصابة المحصول الأخر المحمل معه حتى يمكن توفير المقاومة للآفات والحشرات المرضية.
6. يجب أن يتم حصاد المحصول الثانوى قبل المحصول الرئيسى.
7. يفضل تحميل المحاصيل البقولية مع غير البقولية والمحاصيل المجددة للدوبال مع المستهلكة له.
ويعتبر برنامج التحميل المناوب للقطن على القمح من أفضل هذه البرامج نظرا لعدم إخلاله بالتركيب المحصولى العام مع زيادة إنتاج محصول القمح والذى يستخدم فى إنتاج الخبز وصناعات غذائية كثيرة ويتم ذلك عن طريق زراعة القطن فى دورة القمح بنسبة 65% ويعطى محصولا يعادل 80 – 90 % من محصول الزراعة المنفردة علاوة على محصول القطن.
البرنامج التدريبى الإرشادى لتحميل القطن على القمح فى محافظة المنيا: ( )
يهدف البرنامج إلى زراعة القطن فى دورة القمح بغرض زيادة إنتاج القمح كمحصول استراتيجى مما يقلل من الإستيراد باستخدام أفضل أساليب التحميل وبالتالى زيادة العائد الإقتصادى من وحدة المساحة فى الدورة المحملة ( قطن مع قمح) بالمقارنة بالدورة السائدة( برسيم تحريش ثم قطن)
أهداف البرنامج:
1. إكساب المزارع للممارسات الخاصة بالتكثيف المحصولى وخاصة فى مجال القطن المحمل على القمح.
2. زراعة القطن فى الميعاد المناسب دون تأخير فتقل الإصابة بديدان اللوز.
3. إكتساب المزارع مهارات ترشيد استخدام المياه والمبيدات مما يقلل من تلوث البيئة.
4. زيادة معدل استغلال الأراضى وبالتالى زيادة العائد الإقتصادى.
5. تشجيع المزارعين على زراعة القطن.
المحتوى التدريبى للبرنامج:
1. دور الجهاز الإرشادى فى التوسع فى زراعة القمح.
2. كيفية التوسع فى زراعة القمح وتحديات تقليل الفجوة القمحية.
3. دور التكثيف المحصولى فى زيادة مساحة زراعة القمح وتعظيم عائد الزراع.
4. مساهمة الدورات الزراعية المستحدثة فى زيادة مساحة محصول القمح.
5. الإرشاد الزراعى ومساهمته فى نقل تكنولوجيا زراعة القمح.
6. أهم المعاملات الزراعية لمحصول القطن وأهم مشاكل الإنتاج.
7. أهم الممارسات الفنية لتحميل القطن على القمح.
8. مزايا تحميل القطن على القمح
- توفير 50% من التقاوى حيث يمكن شك الفدان بحوالى 30-35 كيلو جرام للفدان.
- تؤدى الزراعة بهذه الطريقة إلى الإقتصاد فى مياه الرى يصل إلى 50%.
- هذه الطريقة تمكن من زراعة محصول القمح مبكرا إبتداءا من 1/11 حتى 20/11 وكذلك زراعة محصول القطن مبكرا إبتداءً من 15/3 حتى 30/3.
- هذه الطريقة تؤدى إلى الحصول على محصول قمح وفير وكذلك محصول قطن مما يؤدى إلى زيادة دخل المزارع.
- الزراعة بهذه الطريقة تؤدى إلى توزيع العائد السنوى للمزارع على مدار العام.
- الزراعة بهذه الطريقة تؤدى إلى حماية بادرات القطن من آفات البادرات.
- زراعة محصول القطن مبكر يؤدى إلى تجنب المحصول الإصابة بديدان اللوز الشوكية والقرنفلية فى نهاية الموسم.
- يمكن زيادة دخل المزارع بعد حصاد القمح بزراعة محصول حَوِلى مثل السمسم على ظهر المصطبة .
9. خطوات تنفيذ برنامج تحميل القطن على القمح:
- بعد الخدمة الجيدة للأرض يتم التخطيط 7 -8 مصطبة فى القصبتين.
- زراعة القمح بعد ترك 10 – 15 سم على جانبى المصطبة كمهد مستقبلا لمحصول القطن.
- زراعة القمح 4 سطر على ظهر المصطبة شك بالمناقر على مسافة 15 سم بين الجور وعدد الحبوب من 4 – 5 حبة فى الجورة.( فى حالة المساحات الكبيرة يمكن الزراعة بآلة التسطير )
- يتم معاملة القمح من عزيق ورى، والتسميد بجرعات السماد العادية لمحصول القمح.
- قبل الرية الأخيرة للقمح يتم زراعة القطن فى حالة التخطيط 7 خط فى القصبتين الزراعة على 25 سم بين الجور وفى حالة 8 خط فى القصبتين الزراعة على 30 سم بين الجور .
- بعد حصاد القمح تتم الخدمة لمحصول القطن من عزيق وخف وتسميد ورى حتى يتم جنى محصول القطن.
الطرق والمعينات التدريبية المستخدمة:
1. المحاضرات.
2. الندوات.
3. النشرات الإرشادية.
4. الوسائل السمعية والبصرية.
مكان التدريب:
قاعة الإرشاد بالإدارة الزراعية بكل مركز من مراكز المحافظة.
الجدول الزمنى:
الدورة الاولى : من 17 : 25 / 1/2004م
الدورة الثانية : من 1 : 19 / 10/2004م
الدورة الثالثة : من 14 : 21 / 12/2004م
مدة الدورة 6 ساعات فى اليوم .
المدربون بالبرنامج :
م / محمد حسن الصيفى ( مدير عام الإرشاد الزراعى)
أ .د/ محمد ابو العيون عبد الباقى ( برنامج التكثيف المحصولى)
أ .د جمال سرحان ( برنامج الأعلاف )
د / بدر سعد فرغلى ( إدارة اللإرشاد الزراعى بالمنيا)
د / فرغلى الحناوى